要在苹果手机上识别新卡号，请按照以下步骤操作：

开机与自动识别

开启苹果手机，长按电源键直到出现苹果标志，手机开始启动。

系统会自动识别新SIM卡。通常情况下，如果SIM卡正常，手机会很快连接到网络。

检查网络连接

启动后，进入手机的“设置”应用。

选择“蜂窝网络”或“移动网络”选项，查看信号强度和运营商信息，确认手机是否成功连接到网络。

验证SIM卡

尝试拨打一个电话或发送一条短信，以验证新电话卡的功能是否正常。

检查移动数据功能是否畅通。

查看本机号码

进入“设置”应用，选择“电话”选项。

在“本机号码”一栏查看自己的手机号码。

处理无法识别的问题

如果新卡无法识别或显示“无服务”，尝试重启手机，再次检查SIM卡是否正确放置。

如果问题依旧，可能需要联系运营商确认卡片是否激活，或者是否存在网络信号问题。

通过以上步骤，你应该能够顺利在苹果手机上识别新卡号。如果遇到任何问题，建议联系苹果官方客服或运营商获取进一步帮助。