回收苹果手机作为正常购进处理，可以按照以下步骤进行记账：

购进处理

将回收的苹果手机作为库存商品或原材料进行记录。

借：库存商品 / 原材料

贷：银行存款

以旧换新方式销售

如果以旧换新方式销售手机，需要按照新货同期销售价格确定销售额，不得减除旧货收购价格。

例如：某手机店（一般纳税人）用以旧换新的方式销售手机20台，新手机零售价1130元/台，旧手机100元/台。

手机的计税销售额 = 1130 × 20 ÷ （1 + 13%）。

回收平台选择

可以考虑使用苹果官网的回收平台或其他二手手机回收平台进行回收，以获取更高的回收价格。

估价与回收

在回收前，可以通过苹果官网或其他平台查询手机的回收价格，以便更精准地估价。

根据估价结果，与回收平台或买家进行交易，并记录相关交易信息。

通过以上步骤，可以确保苹果手机回收的账务处理清晰、准确。