当苹果手机死机时，可以尝试以下几种方法来恢复：

强制重启

iPhone 8及以上机型：同时按下音量+键和侧边电源键。

iPhone 7和7 Plus：同时按住音量减键和侧边电源键。

iPhone 6s及以下机型：同时按住顶部按钮和Home键。

其他型号：同时按住Home键和电源键，直到屏幕变黑并出现苹果标志后再松开所有按键。

检查电池与充电设备

确认电池是否已完全充电，并确保充电设备正常工作。若电池电量低或充电设备故障，可能导致手机异常。

建议使用原装或认证的充电设备和线缆，避免使用非原装电池。

检查显示屏与软件状况

检查显示屏是否有损坏或异常显示情况。如果屏幕出现线条、花屏等异常现象可能是显示屏的问题。

若显示屏无恙，则可能是软件冲突或系统错误导致的死机或黑屏问题。此时可以尝试进行系统恢复操作或更新系统至最新版本以解决问题。

恢复出厂设置

当手机死机问题频繁出现，且通过其他方法无法解决时，可以考虑恢复出厂设置。但请注意，这将删除手机上的所有数据。

使用iTunes进行系统修复

如果以上方法均无效，可以尝试通过iTunes等工具进行系统修复或恢复。但请记得，这一操作可能会丢失手机数据，务必谨慎。

避免日常使用中的问题

避免同时运行多个高负荷应用，定期清理后台运行的应用。

保持设备电量充足，避免在电量过低时使用设备。

使用正规的充电设备和线缆。

通过以上方法，大多数情况下可以解决苹果手机的死机问题。如果问题依然存在，建议联系苹果官方或专业技术人员进行进一步检查和维修。