苹果手机接光纤的设置方法如下：

使用Lightning转以太网转换器

连接转换器到iPhone的Lightning接口。

将转换器的另一端插入网线。

在iPhone的设置页面，会出现“以太网”选项，可以手动配置相关参数，也可以等待iPhone自动获取IP。

通过USB连接电脑

使用数据线将iPhone连接到电脑。

在电脑上，打开“网络和共享中心”，选择“更改适配器设置”。

连接成功后，在电脑上设置共享网络，允许其他设备通过USB连接上网。

使用个人热点

在iPhone上打开“个人热点”设置，选择“仅USB”。

将数据线连接电脑，并在电脑上设置共享网络。

建议根据个人需求和设备情况选择合适的方法进行设置。如果经常需要有线连接，使用Lightning转以太网转换器可能是最佳选择。如果需要临时或移动上网，通过USB连接电脑或使用个人热点可能更方便。