如果你怀疑自己的苹果手机被偷了，可以采取以下步骤来发现并应对这种情况：

使用“查找我的iPhone”功能

确保你的iPhone上已经开启了“查找我的iPhone”功能。这可以通过进入“设置” > “你的名字” > “iCloud”并确保“查找我的iPhone”已打开来实现。

使用另一台苹果设备（如iPad、Mac或另一部iPhone）登录你的iCloud账户，打开“查找”应用，然后选择丢失的iPhone设备。地图上会显示设备的位置，如果设备在附近，你还可以播放声音来识别其位置。

通过iCloud官网定位

访问iCloud官网（https://www.icloud.com），使用你的Apple ID登录，然后选择需要定位的设备。系统会显示当前iPhone的位置。

远程锁定或抹除数据

如果确认手机被盗或无法找回，你可以选择远程锁定设备，防止他人使用，并在锁屏界面显示自定义信息，如“这是偷来的手机，请速速归还，否则后果自负!”。

你还可以选择远程抹除设备上的所有数据，以保护你的个人隐私和安全。

检查IMEI号码

如果你有设备的IMEI号码，可以访问“http://imeipro.info/”网站，输入IMEI号码并检查其黑名单状态。如果显示为“CLEAN”，则说明你的设备没有被列入黑名单，可能不是被偷的。

保持冷静并迅速行动

一旦发现手机丢失，立即回忆最后使用手机的时间和地点，并尝试拨打你的手机，看看是否有人接听。

同时，登录iCloud官网查看手机的状态，包括位置、电量和是否在线等信息。

通过以上步骤，你可以有效地利用苹果的“查找我的iPhone”功能和其他工具来发现并应对苹果手机被偷的情况。建议你在日常生活中养成定期检查并确保“查找我的iPhone”功能处于开启状态的习惯，以便在手机丢失时能够迅速采取措施。