要用手机拍出高画质，可以参考以下建议：

设备选择与设置

选择合适的手机：选择一款性能强大的智能手机，具备高像素摄像头、OIS光学防抖和4K/60fps视频录制能力。

调整拍摄参数：根据环境光线调整对比度、亮度，锁定曝光值和聚焦对象，选择1080p和60fps的画质设置。

清洁镜头：拍摄前用衣物或镜头布擦拭镜头，确保画面清晰。

拍摄技巧

光线处理：利用逆光突出主体，使用补光灯提高光线不足环境下的画面亮度。

视角与构图：采用三分法和对称构图，使画面更平衡、美观。

稳定性：使用三脚架或稳定器减少手持拍摄时的抖动，确保画面稳定。

优化相机参数

调整ISO和曝光补偿：在光线充足的环境下将ISO设置为最低，在昏暗环境下调至最大值；合理调整曝光补偿，确保画面亮度适中。

使用白平衡：根据不同的光线条件选择合适的白平衡模式，如白天、阴天、白炽灯等，以获得更准确的色彩还原。

开启HDR模式：在光线对比强烈的场景下，开启HDR模式以保留更多亮部和暗部细节，使色彩和对比度更自然。

选择合适的对焦模式：根据拍摄场景选择自动对焦、手动对焦、相位对焦或激光对焦等模式，确保画面清晰。

拍摄前的准备

清理手机内存：定期清理手机内存，删除不必要的应用缓存，确保系统流畅。

更新软件：确保手机系统和相机应用是最新版本，以获得最佳的画质表现。

后期处理

视频剪辑：在剪辑视频时，适当调高锐度、对比度和饱和度，选择1080p和60fps的分辨率导出视频。

避免添加模糊效果：在拍摄和后期处理中，避免使用不必要的模糊效果，以保持画面清晰。

通过以上步骤和技巧，你可以使用手机拍出高画质的视频和照片。