要关闭苹果手机的耳机模式，可以尝试以下几种方法：

检查耳机是否已拔出

确保耳机已经从设备中拔出。如果耳机仍然插在手机上，耳机模式将保持启用状态。

重启设备

重启设备会重置所有设置，包括耳机模式。按住电源按钮直到出现关机滑块，然后滑动滑块关闭设备。再次按住电源按钮重新启动设备。

关闭蓝牙

进入“设置”>“蓝牙”并将其关闭。这可以确保设备不会错误地认为耳机仍然插入。

检查辅助功能设置

进入“设置”>“辅助功能”>“音频/视觉”。在“音频”部分中，确保“耳机模式”开关已关闭。

检查声音设置

进入“设置”>“声音与触感”，然后将“耳机安全”开关置于关闭位置。

模拟听音乐的动作

轻轻地旋转耳机拔出，而不是快速拔出。有时候快速拔出可能导致手机程序没有反应过来，保持耳机模式。

使用吹风机或阳光

如果耳机孔内有水分，可以使用吹风机（调到冷风）吹几分钟，或者将耳机放在温度适合的阳光下晒一会，以干燥耳机孔。

清洁耳机孔

使用一根针轻轻地往耳机孔里戳两下，以帮助弹跳装置回归原位。然后用针包裹上卫生纸，擦一下耳机孔的内壁，去除灰尘。

恢复出厂设置

如果以上方法都无效，可以尝试恢复出厂设置。但请注意，这将删除手机上的所有数据。在执行此操作前，请务必备份数据。

咨询苹果售后服务

如果问题仍然存在，建议咨询苹果的售后服务人员，进行专业维修。

通过以上方法，你应该能够成功关闭苹果手机的耳机模式。如果问题依然存在，建议联系苹果的售后服务人员以获得进一步帮助。