如果喝酒后不小心掉了手机，可以采取以下步骤进行处理：

立即断电

如果手机还在身上，立即拔掉电池，防止水分进一步进入主板。

吹干表面

使用吹风机（注意不要用热风）吹干手机表面和电池。

干燥内部

如果手机已经开机，可能会导致主板短路，因此需要将手机完全拆开后，用吹风机吹干内部，确保主板上没有污渍。

放置干燥

将手机放置在干燥密封的容器中，如茶叶罐，利用干燥的茶叶吸水性，放置一个晚上，第二天手机基本上会彻底干燥。

专业维修

如果以上方法无法彻底干燥手机，或者担心损坏，建议将手机送至专业维修网点进行清洗和维修。

报警处理

如果手机丢失，可以报案处理。警方会记录并尽力查找，同时保障报案人安全。

挂失信息

如果手机内有重要信息，建议及时挂失并更改相关密码，以防信息泄露。

远程锁定

如果手机有定位功能，可以尝试远程锁定并追踪手机，以便找回。

法律途径

如果手机遗失到出租车上属于遗忘物，如果出租车司机拒不归还，可以报案或者向法院提起诉讼，要求对方偿还手机。

通过以上步骤，可以尽量减少手机因进水而造成的损坏，并提高找回手机的可能性。