在苹果手机上关闭Siri的步骤如下：

1. 打开苹果手机的【设置】功能。

2. 选择【Siri与搜索】。

3. 关闭【用嘿Siri唤醒】和【按下侧边按钮使用Siri】右边的小圆圈。

4. 在下方弹出的窗口中选择【关闭Siri】即可。

建议：

如果你只想关闭Siri的语音唤醒功能，而不影响其他搜索功能，可以只关闭【用嘿Siri唤醒】和【按下侧边按钮使用Siri】这两个选项。

如果你希望彻底禁用Siri的语音助手功能，可以选择关闭【Siri】选项。