处理山寨手机的方法如下：

与卖家协商

首先尝试与卖家沟通，说明情况并要求退货退款。保存好购买凭证和山寨手机的证据，如照片、视频等，以便在协商过程中提供。

向网络交易平台投诉

如果是在网络交易平台购买的，且平台不能提供销售者真实名称、地址和有效联系方式，消费者可以要求平台承担赔偿责任。依据《消费者权益保护法》第四十四条，网络交易平台提供者赔偿后，有权向销售者或服务者追偿。

向消费者协会及有关部门举报

向当地消费者协会或工商管理部门举报，提供相关证据，要求赔偿。依据《消费者权益保护法》第四十九条，卖家卖假货属于欺诈行为，消费者可要求双倍赔偿。

报警处理

如果协商和投诉均无果，可以报警处理。警方可以介入调查，并根据情况采取相应的法律措施。

法律诉讼

作为最后的手段，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明所购手机为山寨机，以及因购买山寨机所遭受的损失。

建议

及时保存证据：在发现购买到山寨手机后，务必及时保存所有相关证据，包括购买凭证、手机照片、视频等。

选择合适的投诉渠道：根据购买渠道选择合适的投诉方式，如网络交易平台投诉、消费者协会或工商部门举报等。

寻求专业帮助：如果需要法律帮助，可以咨询专业律师或消费者权益保护组织，获取更专业的法律建议和支持。

通过以上步骤，消费者可以有效地处理山寨手机问题，维护自己的合法权益。