在GTA5中，引爆手机的方法如下：

回到家中并打开电视。

切换到阿杰的节目。

等待阿杰拿出手机后，按鼠标中键打电话引爆手机。

这个方法需要玩家先回到家中，打开电视，并切换到特定的节目（阿杰的节目）。当阿杰拿出手机时，玩家需要按下鼠标中键来拨打电话，从而引爆手机。这个方法是通过一个名为“PTXOA-馆长”的网友制作的《圣安地列斯》游戏MOD补丁实现的。

建议：这个方法需要玩家在游戏中切换到特定的电视节目和角色，操作相对简单，但需要玩家熟悉游戏环境和操作。