苹果5手机的开机方法如下：

常规开机方法

长按手机顶部的电源键约2-3秒，直到屏幕上出现苹果标志，这表示设备已经成功开机。

强制重启方法

如果手机无法正常开机，可以尝试同时按住电源键和Home键，并保持几秒钟。当手机屏幕出现白色的苹果Logo后，松开这两个键，手机会自动重启。如果一次没有成功，可以多尝试几次，或者延长按键的时间。

强制关机方法

在某些情况下，可能需要强制关闭苹果5。这时，可以同时长按电源键和Home键，直到屏幕变黑并出现白色的苹果Logo。在白色Logo出现后，松开Home键，但继续按住电源键，直到屏幕完全关闭，白色Logo消失。

建议首先尝试常规的开机方法，如果手机无法正常开机，再考虑使用强制重启或强制关机的方法。