三星S8手机的硬格式化步骤如下：

关机

确保手机完全关机，长按电源键3秒以上，直到屏幕上出现关机按钮。

进入恢复模式

在关机状态下，同时按住音量上键、音量下键和电源键，等待几秒钟，直到屏幕上出现恢复模式的界面。

选择语言

在恢复模式界面，使用音量上键选择语言，然后按电源键确认。

选择格式化模式

在恢复模式界面，使用音量上键选择“格式化”，然后按电源键确认。

格式化手机

手机将开始格式化过程，这个过程可能需要几分钟的时间。请耐心等待，期间不要对手机进行任何操作。

格式化完成

格式化完成后，手机将自动重启。此时，您的手机将恢复到出厂设置，所有数据将被清空。

注意事项：

数据备份：在进行硬格式化之前，请务必备份SD卡和手机内部的重要数据，因为格式化后所有数据将被删除。

电量充足：确保手机电量绝对充足，格式化过程中不能企图关机或插充电器。

硬件损伤：硬格式化可能对机器硬件有一定损伤，请谨慎操作。

希望这些步骤能帮助你成功完成三星S8手机的硬格式化。