使用手机架拍摄照片或视频的步骤如下：

选择合适的手机支架：

根据拍摄环境选择合适的支架，可以是固定式、可调式、三脚架或单脚架等。确保支架稳固且能够适应不同环境。

安装与固定手机：

打开手机支架，确保支架稳定。将手机放置到支架上，并使用夹子或夹具、螺旋接口或快拆装置将手机稳固地固定在支架上，避免拍摄时手机滑落或移动。

调整支架高度与角度：

根据需要调整支架的高度、角度，以获得最佳拍摄或观看角度。可以调整支架头部角度，也可以调整手机在支架上的位置，以便拍摄时获得最佳视角。

使用外置设备增强稳定性：

对于需要长时间曝光或者拍摄动态场景的情况，除了支架本身外，还可以考虑使用三脚架或者减震设备来增强稳定性，减少画面抖动。

选择拍摄模式：

根据拍摄需求选择合适的拍摄模式，如专业模式、夜景模式、人像模式、延时摄影等，以获得更好的拍摄效果。

稳定拍摄：

使用支架后，手机在拍摄过程中会更加稳定，避免因手抖导致的模糊。建议在拍摄时保持静止，避免任何触碰手机的行为。如果可能，可以使用蓝牙遥控器进行拍摄，以进一步减少抖动的风险。

拍摄与后期处理：

打开手机的相机，用支架拍摄照片或视频。拍摄完成后，可以带走支架进行下一次拍摄。拍摄的照片可以通过后期处理软件进行微调，如调整亮度、对比度和饱和度，让照片更加生动。

通过以上步骤，你可以充分利用手机支架的功能，获得更稳定、更专业的拍摄效果。