在直播做饭时，为了确保视频的清晰度和观看体验，手机的放置方式非常重要。以下是一些建议：

使用三脚架

稳定手机：三脚架可以稳定手机，避免晃动和抖动，从而提高视频质量。

承重能力：选择具有稳定性和承重能力的三脚架，以支撑不同重量的手机。

调整手机位置

高度：将手机放置在较高的地方，离烹饪区域稍远一些，以减少油烟和蒸汽对手机的影响。

视线高度：如果使用平板等手持设备，可以将手机贴在视线高度，方便观察和操作。

使用辅助工具

随手贴：可以使用随手贴等工具，将手机固定在厨房的某个位置，方便在做饭过程中随时查看和操作。

注意环境光线

补光：如果厨房光线不足，可以考虑使用补光灯，以提高视频的亮度和清晰度。

避免遮挡

确保视野：在放置手机时，确保手机屏幕不会被厨房用具或其他物品遮挡，以免影响观看体验。

通过以上方法，可以确保在直播做饭时，手机能够稳定、清晰地捕捉到烹饪过程，并提供良好的观看体验。