送外卖的手机应该具备以下特点：

良好的信号接收能力：

确保在送餐途中网络连接稳定，避免因信号问题导致订单延误或信息丢失。建议选择支持多频北斗、双频GPS的手机，以提高定位导航的准确性，特别是在道路复杂和密集的区域。

优秀的续航能力和快速充电：

由于送外卖的工作性质，手机需要长时间使用，因此选择电池容量大且充电速度快的手机非常重要。例如，华为畅享60x和vivo Y300pro都配备了大容量电池，并支持快速充电技术，能够满足一整天的使用需求。

便于携带：

选择轻巧且易于携带的手机，以便在送外卖的过程中能够快速操作并减少负担。苹果iPhone SE和索尼Xperia 5 II等手机在体积和重量上都比较轻便，适合长时间手持使用。

稳定的操作系统：

选择运行稳定、用户界面友好的操作系统，以便快速处理订单和导航。苹果手机的操作流畅性较好，适合需要高效处理订单的用户。

一定的防水能力：

考虑到送外卖时可能会遇到雨天，选择具有防水功能的手机可以保护设备免受损坏。华为畅享60x和vivo Y300pro都具备生活防水功能，可以在一定程度上防止雨水侵入。

足够的存储空间：

手机应配备足够的存储空间，以便存储大量的照片、视频和应用程序。华为畅享60x和vivo Y300pro都提供了较大的存储容量，可以满足日常使用需求。

良好的相机性能：

如果需要拍摄外卖美食的照片来吸引顾客，选择一款拥有出色相机的手机是必要的。谷歌Pixel 5和小米 11 Ultra等手机在相机性能上表现出色，能够拍摄出高质量的照片。

综上所述，送外卖的手机应该选择信号好、续航强、便于携带、操作稳定、具备防水功能且存储空间足够的手机。具体推荐型号可以参考华为畅享60x、vivo Y300pro、荣耀 x60pro和红米 note14pro+等。