要恢复手机剪切掉的文字，您可以尝试以下几种方法：

检查回收站

有些手机系统会将剪切的文件移动到回收站中。您可以打开回收站应用或文件管理器，查看是否可以找到剪切的文件。

使用恢复软件

有许多手机数据恢复软件可用于恢复删除的文件，包括剪切的文件。您可以在应用商店中搜索并安装这些软件，然后按照其指示进行操作。

使用备份

如果您在剪切文件之前备份了手机数据，您可以尝试从备份中恢复文件。连接手机到电脑上，使用备份软件或手机管理工具恢复剪切的文件。

检查便签应用

如果您使用的是便签应用（如敬业签），可以尝试通过云空间或最近删除记录来恢复被剪切的内容。敬业签等云便签应用通常会有时间轴备份功能，可以找回删除或修改的记录。

检查剪切板历史记录

有些手机系统提供剪切板历史记录功能，您可以在设置中找到剪切板选项，然后查看并恢复历史记录中的内容。

使用第三方应用

有一些应用程序允许你管理剪切板历史记录，并提供恢复已删除记录的功能。你可以在应用商店搜索并尝试其中一些应用。

WPS撤销功能

如果您使用的是WPS等办公软件，可以尝试使用撤销功能（通常是通过快速启动栏上的撤销按钮或同时按CTRL+Z键）来恢复剪切的文字。

请根据您的具体情况选择合适的方法进行尝试。如果以上方法均无法恢复数据，建议您咨询专业的数据恢复服务或联系手机制造商的技术支持获取进一步帮助。