如果您的手机相册中全是车牌照片，您可以尝试以下几种方法来处理：

使用图像处理软件

打开图片，使用图像处理软件（如Photoshop、美图秀秀等）的画笔或喷图工具，将车牌上的文字涂抹掉或替换成其他内容。

调整照片的亮度和对比度，使车牌号码更加清晰。

应用去模糊和去噪滤镜，改善车牌图像的清晰度。

使用OCR技术

如果以上方法都无法满足，可以考虑使用OCR（光学字符识别）技术来自动识别并恢复车牌文字。有些手机自带的修复工具或第三方应用（如“你我当年”）提供了这项功能。

手动编辑

打开图片，使用画图等简单工具手动将车牌上的文字涂黑或删除。

检查相册设置

如果问题是由误操作导致的，可以在手机设置中找到历史查询记录管理部分，手动移除之前的查询信息。

卸载重装应用

如果某个应用导致了显示问题，可以尝试卸载后重新安装，并在设置里检查是否有误删选项被禁用。

寻求专业帮助

如果以上方法都无效，建议寻求专业技术人员的帮助进行解决。

请根据您的需求和实际情况选择合适的方法进行处理。