当手机出现瞬间关机的情况时，可以按照以下步骤进行排查和解决：

检查电量

确认手机是否真的电量耗尽。有时候手机可能因为电量过低而自动关机。可以尝试将手机连接至充电器，观察是否有充电指示灯亮起。如果没有，建议更换充电器或数据线，以排除充电器故障的可能性。

强制重启

如果手机没有任何反应，可以尝试强制重启。不同品牌的手机强制重启方式略有不同，但普遍的做法是在电源键和音量键之间进行组合按压，直至手机震动或出现品牌标志。

检查充电接口

确保充电接口没有灰尘或杂物。使用干净的牙签或小刷子轻轻清理充电口，确保其干净无阻。如果发现接口损坏，可能需要联系专业维修人员进行进一步检查。

进入安全模式

如果手机仍然无法开机，可以尝试进入安全模式。在安全模式下，手机将不加载任何第三方应用，这有助于判断问题是否由应用引起。一般来说，可以长按电源键，直到看到关机选项，然后长按“关机”选项，选择“重启到安全模式”。

使用恢复模式

如果以上方法无效，可以尝试进入恢复模式。这一模式允许执行清除缓存分区或恢复出厂设置等高级操作。进入恢复模式的方法各不相同，通常是按住电源键和音量键。但请务必提前备份重要数据，因为恢复出厂设置会清除所有数据。

检查软件冲突

手机软件冲突也可能导致突然关机。尝试卸载最近安装的应用程序或者恢复出厂设置来解决。

检查硬件问题

如果以上步骤均未奏效，则可能是手机硬件发生了故障，常见的问题包括电池损坏或主板故障。这时，务必将手机送往专业维修店进行检查，由技术人员诊断和处理问题。

注意使用环境

避免在极端温度环境下使用手机，过高或过低的温度都可能影响手机的正常运行，甚至导致手机关机。

通过以上步骤，可以逐步排查并解决手机瞬间关机的问题。如果问题依然存在，建议及时寻求专业人士的帮助。