大龄单身的人在观看手机时，可以采取以下措施来保护眼睛和身体健康：

保持适当的距离：

将手机屏幕与眼睛保持约30厘米左右的距离，以减轻眼睛的负担。

调整屏幕亮度：

将手机屏幕亮度调至适当的水平，避免过亮或过暗，以减少眼睛的疲劳感。

使用防蓝光眼镜：

戴上防蓝光眼镜可以减轻眼睛疲劳，并过滤部分手机屏幕发出的蓝光。

定时休息：

每隔20-30分钟，让眼睛休息5-10分钟，可以看看远处景物或做眼保健操，以缓解眼部疲劳。

注意环境光线：

在光线充足的环境下使用手机，避免在暗处使用，以减少眼睛的负担和不适。

睡前避免使用手机：

使用手机会影响睡眠质量，还可能加剧眼睛疲劳，所以建议在睡觉前尽量避免使用手机。

调整手机位置：

尽量不要把手机屏幕正对着眼睛，最好向下倾斜45度角，这样可以避免脖子和眼睛的强伤害。

通过以上措施，大龄单身的人可以更健康地使用手机，减少眼睛和身体的不适。