要更换绑定的手机，您可以采取以下几种方法：

通过联通营业厅办理

携带有效身份证件到联通自有营业厅办理。

如果协议允许，可以直接办理变更号码的业务。

如果协议中注明仅限当前绑定的手机号码不可变更，需要等到协议期过后再办理。

拨打10010客服电话

拨打10010客服电话，按照语音提示选择“办理-其他办理-更改绑定号码”进行操作。

根据客服人员的指导完成更换绑定手机号码的流程。

使用联通微信公众号

关注中国联通微信公众号。

在公众号页面输入“解绑”指令，按照提示回复“Y”以解除原来绑定的手机号码。

解除绑定后，再重新在公众号页面输入“绑定”，并根据提示更换绑定的手机号码。

通过山东联通10010微信

登录山东联通10010微信公众号。

选择“办理-其他办理-更改绑定号码”，按页面提示更改绑定的联通手机号码。

到联通营业厅购买新号码

带上身份证到联通营业厅办理“消号”手续。

“消号”后，可以选择“选号”上户，即购买一个新的号码并绑定到原有账户。

建议您先通过电话或微信公众号咨询当地联通客服，了解具体的更换流程和所需材料，以确保更换过程顺利。