在山西网吧手机被盗，你可以采取以下步骤来应对：

立即报警

尽快联系当地公安机关报案，提供尽可能详细的信息，包括手机型号、购买时间、丢失时间和地点等。警方会根据你提供的信息进行调查，并尽力帮助你找回手机。

联系银行

立刻致电你的手机银行，挂失手机绑定的银行卡，并冻结相关业务，以防止资金被他人利用。

挂失手机账号

拨打支付宝服务电话（95188）挂失你的支付宝账户，暂停所有支付业务，包括小额免密支付等，以保障账户安全。

登录QQ、微信等社交软件，发布状态告知好友手机丢失情况，并提醒他们不要相信任何以你名义的诈骗短信或电话。

修改密码

修改你在各类应用（如QQ、微信、支付宝等）中的密码，特别是登录密码和支付密码，以防止他人利用你的账户进行非法操作。

补办手机卡

如果手机绑定了身份证号码，可以尝试通过身份证补办手机卡。如果没有绑定，则需要到营业厅补办新的手机号码，并更新与原手机相关的所有业务。

寻求网吧协助

如果网吧有监控设备，请求查看监控录像，确认是否有可疑人员或行为。网吧有义务协助警方调查，并提供必要的帮助。

法律途径

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。你可以咨询律师，了解是否可以通过法律途径追究小偷的责任。

通过以上步骤，你可以最大限度地减少手机被盗带来的损失，并增加找回手机的可能性。同时，也要加强自身的安全防范意识，避免类似事件再次发生。