在苹果手机上进行游戏建模，可以采取以下几种方法：

使用第三方建模应用

Nomad Sculpt：这是一款适用于iOS 14及以上版本的3D雕刻建模应用，用户可以通过它实现创意建模。

Autodesk SketchBook和 AutoCAD 360：这两款应用也支持在苹果手机上进行3D建模，适合需要一定建模基础的用户。

利用苹果原生框架

SceneKit和 ARKit：苹果提供的这两个框架可以用于实现3D建模和增强现实效果。SceneKit负责构建和渲染3D场景，而ARKit则将虚拟物体叠加在现实世界中。通过Xcode创建项目并导入这些框架，可以实现简单的3D建模和AR体验。

3D扫描

使用支持LIDAR技术的iPhone（如iPhone 12 Pro、iPhone 12 Pro Max、iPhone 13 Pro、iPhone 13 Pro Max及iPhone 14 Pro系列）和3D扫描应用程序（如“object capture”）进行实际物体的3D扫描，然后生成初步的3D模型。这些模型可以通过第三方软件进一步编辑和优化。

手动建模

对于简单的3D模型，可以使用如Adobe Illustrator或SketchUp等矢量图形软件创建模型，然后将其导出为适合iOS设备的3D模型格式，再导入到支持3D渲染的应用中进行展示和交互。

建议

选择合适的工具：根据你的建模需求和技能水平选择合适的工具。如果你是初学者，可以从简单的第三方应用开始尝试。

学习资源：利用在线教程和文档学习如何使用这些工具，苹果官方文档和社区论坛也是很好的学习资源。

实践操作：多进行实践操作，通过实际操作来提高建模技巧和效率。

通过上述方法，你可以在苹果手机上实现游戏建模，无论是用于创意创作还是游戏开发。