要在手机上拍摄海边视频，你可以遵循以下步骤和建议：

选择合适的时间：

最佳拍摄时间为日出或日落时分，这时的天空色彩丰富，适合拍摄美丽的剪影效果。避免在正午时分拍摄，因为太阳高挂，难以形成剪影效果。

逆光拍摄：

让拍摄对象站在海边的合适位置，选择在逆光下拍摄，确保主体与天空形成鲜明对比，从而拍出主体暗、背景明亮的效果。

适当降低曝光：

对着主体对焦后，拉低焦点旁边的小太阳，适当降低曝光，让主体呈现暗黑色调。注意保持拍摄对象的轮廓清晰可见，并与背景形成鲜明对比。

调整白平衡：

根据光线条件调整白平衡，调整色温值，让画面呈现为暖色调，增强照片的氛围感。

利用超广角和长焦镜头：

使用手机的超广角镜头可以拍出大海的壮阔与胸怀，尤其是在日出或日落前后。利用长焦镜头可以拍摄大海的局部，展示出大海的独特细节。

注意构图：

使用“引导线”如海岸线来增强照片的层次感。将前景与背景相结合，增加画面的立体感。例如，可以在潮汐退去后，将贝壳等元素放在画面前方，海浪在后方轻轻拍打，形成完美的前景与背景。

避免使用美颜功能：

在拍摄海边照片时，最好不要使用美颜功能，以保持照片的真实感。

选择合适的镜头：

尽量选择后置镜头进行拍摄，因为后置镜头通常具有更好的画质。

注意光线和天气：

选择晴朗、有阳光的天气进行拍摄，这样可以使照片更加生动。如果天空云量较多，可以等待云飘走后再进行拍摄。

后期处理：

使用简单的手机应用，如Snapseed或VSCO，可以轻松调整亮度、对比度和饱和度，使照片更加生动。

通过以上步骤和建议，你可以利用手机拍摄出高质量的海边视频和照片。记得多尝试和实践，捕捉那些令人印象深刻的瞬间。