当手机欠费超出流量时，你可以采取以下步骤来解决问题：

及时缴费或开通流量加油包

尽快缴清欠款或开通流量加油包，以避免进一步的流量超额欠费。

查询流量使用情况

可以到移动营业厅查询流量的具体使用情况，如果存在偷跑流量的情况，可以和营运商客服进行解释说明。

联系客服

拨打运营商的客服电话（如移动10086、联通10010、电信10000、中国广电10099），询问话费异常增加的原因，并表达你的不满和退款要求。

通过工信部申诉

如果与客服的沟通无果，可以拨打12300工信投诉电话，向专业部门求助。

或者通过工信部公众号提交申诉，填写相关信息并等待处理结果。

检查流量管理设置

在手机设置中检查并开启“移动数据”和“设置移动数据流量限制”，以便手机提醒和自动限制断网，避免超用流量。

保留相关证据

保留好扣费通知和账单，作为维权的关键证据。

选择合适的流量套餐

根据自己的使用习惯选择更适合的流量套餐，以避免频繁的超流量扣费。

通过以上步骤，你可以有效地处理手机欠费超出流量的问题，并争取到应得的退款。