在手机上调整相机曝光，可以采用以下几种方法：

使用自动曝光

大多数手机相机具备自动曝光功能，能够根据拍摄环境的亮度自动调整曝光参数，确保照片亮度适中。用户只需打开相机应用，对准拍摄目标，即可由手机自动完成曝光设置。

手动调整曝光

一些手机相机应用提供手动曝光选项。通过手动调整曝光值，可以更精确地控制照片的亮度。向右调整增加曝光，向左减少曝光。

曝光补偿

曝光补偿是一个用于微调曝光的工具。在专业模式下，找到曝光补偿（EV）选项，通过滑动滑块或输入数值来增加或减少曝光补偿值。一般来说，向左滑动或输入较小的数值会降低曝光，使照片变暗；向右滑动或输入较大的数值会增加曝光，使照片变亮。

使用专业模式

打开手机相机应用，找到并选择“专业”或“手动”模式。在这个模式下，用户可以手动调整ISO、快门速度以及曝光补偿等参数。

利用HDR模式

HDR模式可以拍摄多张不同曝光度的照片并合并成一张，提高照片的动态范围。在拍摄高反差场景时，比如强光和阴影同时存在的场景，使用HDR模式可以得到更好的效果。

使用闪光灯

闪光灯可以在弱光环境下提供额外的光线，帮助调整曝光度。在拍摄光线不足的场景时，可以考虑使用闪光灯。

对焦与曝光锁定

在拍摄场景中，光线可能不均匀，例如有明亮的背景和暗的主体。在这种情况下，可以使用曝光锁定功能。点按屏幕上的主体，锁定曝光值，然后重新构图并拍摄。

调整拍摄角度和光线

如果照片仍然过曝或欠曝，可以尝试调整环境光线。调整拍摄角度、移动至其他光线条件更好的位置，或者使用辅助光源，如闪光灯。

通过以上方法，你可以根据不同的拍摄环境和需求，灵活调整手机相机的曝光，以获得理想的照片效果。