手机耳机短路的问题可以通过以下步骤进行排查和解决：

检查耳机和插口

尝试更换不同的耳机或将耳机插头适当调整，确保插紧接触良好。

清理耳机孔

使用棉签或纸巾清理耳机孔内的异物和潮湿水分。如果耳机孔内有金属片走位，可以用牙签轻轻拨回。

对着耳机孔吹几分钟，使用电吹风的自然风而非加热模式。

重启手机

尝试重新启动手机，看是否能解决耳机短路的问题。

检查操作系统

更新手机系统版本或通过恢复出厂设置来进行修复。

检查耳机线路

将耳机线路连接到其他设备上测试，排除耳机线路故障的可能。

寻求专业帮助

如果以上方法都不能解决问题，建议携带手机到官方售后或专业维修点进行检测维修。

避免自行拆解

如果手机进水，建议先断开电源，用吸水性好的布料轻轻擦干，避免使用吹风机直吹，以防短路。

通过以上步骤，可以逐步排查并解决手机耳机短路的问题。如果问题依然存在，建议寻求专业维修人员的帮助，以避免进一步损坏手机内部元器件。