摩尔庄园手游出现卡顿的原因可能有以下几点：

游戏优化问题

摩尔庄园手游从页游改编成手游，可能存在一些优化上的不足，特别是在初始上线阶段，卡顿现象比较普遍。随着后续更新，虽然有所改善，但卡顿问题可能并未完全解决。

网络连接问题

玩家如果遇到游戏无法加载或频繁卡顿的情况，可能是由于网络连接不稳定导致的。可以尝试调整网络状况或重新启动游戏。

硬件性能问题

设备的性能也会影响游戏的流畅度。如果设备运行内存不足或配置较低，可能会导致游戏卡顿。此外，电脑中毒或运行过多程序也会影响游戏性能。

服务器负载问题

当服务器同时涌入大量玩家时，可能会导致服务器负载过高，从而影响玩家的游戏体验。这种情况下，玩家需要等待官方采取措施或选择其他时间段登录游戏。

缓存问题

清理浏览器或游戏的缓存，可以解决一些因缓存过多导致的卡顿问题。

游戏设置问题

在游戏设置中调整帧数、视野范围等参数，可以降低游戏的发热和耗电量，从而减缓卡顿现象。

云玩技术

对于一些硬件性能较差的玩家，可以尝试使用云玩技术，通过云端服务器运行游戏，从而无视当前的手机硬件限制。

综上所述，摩尔庄园手游卡顿的原因可能涉及游戏优化、网络连接、硬件性能、服务器负载、缓存问题、游戏设置以及云玩技术等多个方面。玩家可以根据自身情况，逐一排查并尝试解决问题。