在手游《猫和老鼠》中，老鼠（杰瑞）由于其没有位移技能，非常依赖辅助的保护。以下是一些推荐的硬辅选择：

锤石：

锤石拥有不俗的控制能力和支援能力，是老鼠的不错选择。他的Q技能可以钩住敌人，W技能可以提供护盾，E技能可以击飞敌人，大招可以拉回敌人，这些技能都能在关键时刻保护老鼠并创造输出机会。

日女：

日女也是一个强力的硬控辅助，她的Q技能可以击飞敌人，W技能可以提供护盾，E技能可以减速敌人，大招可以眩晕敌人。这些技能使得日女在保护老鼠方面非常有效。

弗雷尔卓德之心：

这是一个非常强力的肉盾和硬控辅助，能够提供大量的生命值和硬控效果，非常适合需要高生存能力的老鼠。

风女：

风女的Q技能可以攻击也可以防守，W技能可以消耗敌人，E技能可以保护队友，大招可以使得老鼠在团战中无忧输出。她的技能非常全面，能够在前期对线中提供很好的保护。

扇子妈：

扇子妈的Q技能可以消耗敌人，W技能可以攻击也可以防守，E技能可以提供护盾加速，使得老鼠在隐身偷人时更加安全。她的技能组合也非常适合老鼠。

建议

前期：建议选择露露或猫咪这样的软辅，因为它们可以在前期提供更好的保护，并且能够增强老鼠的输出。

中期：随着游戏的进行，可以选择锤石、日女或风女这样的硬辅，以增强老鼠的生存能力和控制能力。

后期：在团战中，选择一个既能提供护盾又能提供硬控的辅助，如日女或风女，可以确保老鼠在团战中能够安全地输出伤害。

根据以上分析，锤石、日女和风女是手游《猫和老鼠》中老鼠的不错选择，具体选择哪个辅助可以根据对局情况和队友配合来决定。