对于大话西游手游的平民玩家，以下几个职业是值得推荐的：

逍遥生：

人族角色，拥有丰富的控制技能，适合在PK和打怪中担任控制对手的角色，同时也能够承担主伤害的任务。逍遥生的技能学习成本较低，初期就能掌握一些实用的技能，帮助玩家快速融入游戏节奏。

虎头怪：

魔族角色，成长方向有暴力输出流和辅助魔两种。魔族的全体加速效果是其他职业所没有的，操作简单，难度低，适合大多数平民玩家。

祭剑魂：

鬼族角色，既能输出伤害，也能进行辅助回血。该职业的伤害技能比较多，而且有回复技能辅助，总体来说，偏向于输出职业。

男鬼：

全职奶爸，拥有强大的技能“三尸回血”，无论是在日常任务还是高级BOSS战中都非常抢手。建议玩家投资一把3级神兵和一双敏捷鞋子，这样就能在游戏中畅通无阻。

女魔：

拥有独特的技能“盘法”，能给我方全体人物增加抗性。在一些日常任务和血队中，女魔非常需要。建议平民玩家在每天的游戏收入中理财，购买一把3级神兵，选择5敏鞋子和链子，这样就能满足需求。

女鬼：

攻守兼备的职业，具备不错的防御力，并且能够帮助队友进行输出。女鬼职业还能提高男性角色的控制力，对仙族职业的输出能起到很好的辅助作用。

仙族（男、女）：

输出能力很强，前期更好刷图发育，虽然到了中期会稍微有点吃力，但是到了后期基本可以成为队伍中的重点保护对象。仙族的养成成本相对较低，不氪金也能有较好输出。

魔族（男、女）：

除了上述的虎头怪和狐美人外，魔族其他角色如男魔和女魔也适合平民玩家。魔族在后期非常吃香，因为很少有平民会坚持玩辅助职业到后期。

根据以上推荐，平民玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业。如果喜欢控制和高输出，可以选择逍遥生或虎头怪；如果喜欢辅助和治疗，可以选择男鬼或女魔；如果喜欢输出和辅助并重，可以选择祭剑魂或女鬼。仙族作为一个输出能力强的职业，也是一个不错的选择，尤其是对于不想投入太多资源的玩家。