在《英雄联盟手游》中，牛头作为一个强开型辅助，适合搭配一些具有高爆发或高机动性的AD英雄。以下是一些推荐的搭配：

卡莎：

卡莎是一个机动性很强的ADC，拥有多个位移技能，能够很好地配合牛头的开团和控制技能，同时在团战中也能迅速调整位置进行输出。

崔丝塔娜：

崔丝塔娜也是一个适合搭配牛头的ADC，她不仅拥有高爆发能力，而且自带有辅助技能，能够在对线期提供不错的续航能力和控制效果。

德莱文：

德莱文是一个前期强势的ADC，依赖普攻输出，配合牛头的控制和开团能力，可以在对线期迅速建立优势。

卢锡安：

卢锡安以其高爆发和快速移动能力著称，能够很好地跟上牛头的节奏，在团战中也能迅速切入战场进行输出。

小炮：

小炮拥有高爆发和远程位移技能，能够在团战中进行远程消耗和快速击杀，配合牛头的开团和控制，可以形成强大的压制力。

莎弥拉：

莎弥拉是一个近战爆发型ADC，拥有极高的伤害和机动性，配合牛头的开团和控制技能，可以在团战中迅速击杀敌方英雄。

伊泽瑞尔：

伊泽瑞尔是一个灵活性很高的ADC，依靠技能进行输出和位移，虽然前期对线较弱，但配合牛头的控制和追击能力，可以在中后期发挥巨大作用。

这些搭配的核心思路是利用牛头的强开和控制能力，配合AD的高爆发或高机动性，在团战中形成优势。根据实际对局情况和队友配合，可以选择最适合的ADC进行搭配。