在《天涯明月刀手游》中，选择制作哪种点心主要取决于你想要取悦哪位NPC，以及你手头上有哪些食材。以下是一些推荐的点心和对应的NPC喜好：

赵菀儿：

最喜欢的是 酒心雪莲酥，这种点心只有在制作雪莲酥饼时有机会获得。

阿暖：

偏好的是 羊方藏鱼，这道菜肴同样只有在制作鱼羊双鲜时才能得到。

胡小宝：

对 烤全鸡情有独钟，这道菜在制作茶香鸡时有机会获得。

柳扶风：

最喜爱的是 云河段宵金糕，这种点心需要制作苏式糕点时才能制作出来。

此外，还有一些比较通用的点心推荐：

清炒时蔬：适合喜欢自然口味的江湖侠士。

菜包子、 肉包子、 饺子：这些面点能够恢复不同量的气血储备，适合需要快速恢复体力的场合。

蛋炒饭：能够恢复大量气血，是游戏中非常实用的点心。

麻辣小龙虾：适合喜欢辛辣口味的玩家。

根据你的游戏进度和拥有的食材，你可以选择以上推荐的点心进行制作。如果你想要制作苏式糕点，那么可以尝试使用雪莲花瓣作为食材之一。希望这些建议能对你的游戏有所帮助!