手游《绝地求生：刺激战场》停服的原因主要有以下几点：

未获得版号：

《绝地求生：刺激战场》和《绝地求生：全军出击》两款游戏一直未能获得版号，因此无法正式上线运营和盈利。

盈利压力：

《绝地求生：刺激战场》用户数高达1.59亿人，但由于无法盈利，腾讯公司承受了巨大的压力，最终决定停止该游戏的测试，并转向一款更有盈利前景的全新手游《和平精英》。

政策因素：

国内对于游戏版号的管理非常严格，未能获得版号的游戏无法进行正常的运营和收费，这也促使腾讯公司调整游戏策略。

市场竞争：

随着市场环境的变化，其他游戏开发商也在不断推出新的吃鸡类手游，市场竞争激烈，腾讯公司可能认为《和平精英》能够更好地适应市场需求。

服务器和技术问题：

游戏运营过程中出现的服务器负荷过重、技术问题以及作弊行为等，也影响了玩家的体验，进而影响了游戏的持续运营。

综上所述，手游《绝地求生：刺激战场》停服的原因是多方面的，包括未获得版号、盈利压力、政策因素、市场竞争以及服务器和技术问题等。最终，腾讯公司选择了《和平精英》作为替代游戏，继续其在吃鸡类手游市场的布局。