在QQ华夏手游中，以下职业适合平民玩家：

医生：

医生职业资源需求较少，且优先级较高，适合作为平民的首选职业。

暗巫：

暗巫操作简单，输出高，且材料价格相对较低，非常适合平民玩家。

幻师：

幻师作为奶妈职业，在PK中不是很强，但在刷图打团中必不可少，且培养成本不高。

寂幻法师：

寂幻法师操作相对简单，伤害高，适合作为平民的输出职业。

综合考虑，医生、暗巫和寂幻法师都是适合平民玩家的职业。医生和幻师在资源需求上较少，而暗巫在输出和操作上都较为简单。寂幻法师则以其高输出和简单的操作成为另一个推荐选项。

建议平民玩家根据个人喜好和游戏需求，选择医生、暗巫或寂幻法师中的一个或多个职业进行游戏。