手游不能五开的原因主要有以下几点：

游戏设计

有些手游并没有设计为支持五开。例如，一些游戏可能只要求双开或四人组队，五开可能会破坏游戏的平衡性和社交性。

服务器限制

游戏服务器可能对同时在线的账号数量有限制，五开可能会导致服务器负载过大，影响游戏体验和稳定性。

技术限制

手机硬件性能有限，无法同时运行多个游戏实例。即使使用模拟器或沙盘技术，手机也可能无法承受五开的负载，导致游戏崩溃。

反作弊措施

一些游戏对工作室和违规行为有严格的制裁措施，五开可能会被视为违规行为，导致账号被封禁。

游戏内经济系统

为了防止游戏内经济系统被破坏，一些游戏会限制账号的产出和资源获取，五开可能会违反这些规定。

综上所述，手游不能五开的原因主要涉及游戏设计、服务器限制、技术限制、反作弊措施以及游戏内经济系统等方面。玩家在选择是否五开时，需要根据游戏的具体情况和自身的需求进行权衡。