手游开发可以使用多种编程语言和框架，具体选择哪种取决于开发者的需求、技能以及游戏的类型和目标平台。以下是一些常用的编程语言和框架：

C++

特点：高性能、直接操作硬件、灵活性高。

常用框架：Unity（使用C）、Unreal Engine（使用C++）、Cocos2d-x（使用C++）。

C

特点：面向对象、易学易用、与Unity引擎集成良好。

常用框架：Unity、Xamarin（用于跨平台开发）。

Java

特点：跨平台、广泛应用于Android开发、拥有丰富的开发工具。

常用框架：Unity（使用C）、Android Studio。

JavaScript

特点：广泛用于Web游戏开发、易于与HTML和CSS集成。

常用框架：Unity（使用JavaScript）、HTML5、LayaAir（使用JavaScript）。

HTML5

特点：跨平台、适用于移动浏览器游戏。

常用框架：Unity（使用C）、LayaAir、Corona SDK（使用Lua）。

Python

特点：简洁易读、适合初学者、丰富的第三方库和框架。

常用框架：Pygame、Panda3D、Corona SDK（使用Lua）。

其他框架

Unity：跨平台游戏引擎，支持多种编程语言（如C、JavaScript）。

Unreal Engine：强大的图形渲染和物理模拟功能，支持C++编程语言。

Cocos2d-x：基于C++的开源游戏引擎，支持跨平台开发。

LayaAir：轻量级的HTML5游戏引擎，支持跨平台开发。

Corona SDK：快速开发手游的工具，使用Lua脚本语言。

Pygame：Python游戏开发库，支持图像、声音、事件处理等。

建议

初学者：可以从Unity（使用C）或HTML5开始，因为它们相对容易上手，并且有大量的资源和社区支持。

有经验的开发者：可以根据具体需求选择C++、C或Java等语言，并结合相应的框架进行开发。如果追求高性能和灵活性，C++和Unity是不错的选择；如果需要快速开发和跨平台支持，C和Unity可能更适合。

特定类型的游戏：例如2D游戏，Cocos2d-x和Pygame是很好的选择；如果是3D游戏，Unity和Unreal Engine则更为强大。

根据以上信息，开发者可以根据自己的实际情况选择最适合的编程语言和框架来进行手游开发。