购买北京日版手机，主要有以下几种途径：

苹果日本官网预约购买

优点：无需排队，直接在早晨6点苹果日本官网进行预约，然后到Apple Store取货。

缺点：需要支付8%的税费，这会使价格显著增加，性价比降低。

Apple Store排队购买

优点：可以以免税价格购买，有机会以较低价格购得心仪的手机。

缺点：具有不确定性，无法提前得知店内是否有货或排队人数，容易浪费时间。Apple Store对于排队顾客有一个隐性原则，即不让顾客看出来店内是否有存货。如果在开门很久前就已排队，店员不会主动告知存货情况。在开店时间半小时之内，店员会分发登记卡，如果当日没有存货，会被请离队伍。

建议

考虑税费：如果对价格比较敏感，且愿意亲自去Apple Store排队，可以考虑第二种方法。但需做好可能需要长时间排队的准备。

提前预约：如果时间充裕，可以尝试在早晨6点刷新苹果日本官网预约板块，以增加成功购买的机会。

了解售后服务：日本手机在中国使用可能存在一些不便，如需要解锁网络、无法享受售后服务等，这些因素需要在购买前仔细考虑。

请根据个人需求和实际情况选择最适合的购买方式。