当老师摔手机时，可以采取以下步骤处理：

确认行为性质

首先确认老师摔手机是否构成故意或过失行为，以及是否造成了实际损害。如果老师的行为构成故意毁坏财物罪，那么可能面临刑事责任。

沟通协商

尝试与老师进行沟通，了解其行为背后的原因，并寻求和解。如果沟通无果，可以考虑向学校或相关部门投诉。

收集证据

如果决定采取法律途径，需要收集相关证据，包括手机损坏的照片、购买手机的发票、与老师的沟通记录等。

报警或起诉

如果手机价值较高或认为老师的行为构成犯罪，可以报警处理。根据《刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

也可以直接向法院提起民事诉讼，要求老师赔偿损失。根据《民法典》第一千一百八十四条，财产损失应按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。

学校介入

向学校报告此事，学校有责任调查并处理此类事件。学校可能会对老师进行行政处分或解聘。

法律途径

如果上述途径无法解决问题，可以寻求法律援助，咨询专业律师，通过法律途径维护自己的权益。

建议

保持冷静：在处理此类事件时，保持冷静和理智，避免情绪化的行为。

及时行动：尽早采取行动，收集证据，以便在法律程序中占据有利地位。

了解法律：了解相关的法律法规，知道自己的权益和可以采取的法律手段。

通过以上步骤，可以有效地处理老师摔手机的事件，维护自己的合法权益。