解释情况

如果你认为老师收走你的手机是误会或有其他原因，可以向老师解释情况。例如，你可以说明你使用手机是在课下或没能及时关机。

承认错误

如果你知道自己做错了，应该勇于承认错误，态度诚恳，并表示不会再犯。诚恳地向老师承认错误，并写保证书，保证决不再犯。

寻求家长帮助

如果你无法自己说服老师，可以请家长协助，让家长陪同你和老师进行沟通，或者请家长与老师联系。

选择合适时机

找一个老师心情较好的时候，以诚恳的态度向老师说明情况，看看能不能要回手机。

表现良好

通过在学习上积极表现，遵守课堂纪律，用你的实际行动来证明你的改变，这样老师可能会更倾向于归还手机。

法律途径

如果老师仍然拒绝归还手机，你可以寻求法律帮助。根据《中华人民共和国民法典》第二百三十五条和第二百三十八条，你有权要求返还原物，并且如果老师的行为造成你损害，你还可以依法请求损害赔偿或其他民事责任。

向学校或教育局反映

如果与老师沟通无果，你可以向学校监督部门或教育局反映情况，并提供相关证据，要求合理处理。

请根据你的具体情况选择合适的方法，尽量以和平、合理的方式解决问题。