要将手机相册中的照片设置为桌面图标，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开相册应用，找到您想要设置为桌面图标的照片或视频。

2. 长按该照片或视频，在弹出的菜单中选择“分享”按钮。

3. 在分享菜单中选择“添加到手机桌面”选项。

4. 系统会自动创建一个新的桌面图标，并将其放置在主屏幕上。

5. 如果想要删除已经添加的桌面图标，可以在主屏幕上长按该图标，在弹出的菜单中选择“删除”。

此外，您还可以通过一些第三方软件来实现更自定义的手机桌面布局和图标，例如Nova Launcher、桌面精灵等，这些软件提供了更多的个性化设置选项，帮助您打造出符合个人风格的手机桌面。