使用手机绘制青椒素描，可以参考以下步骤：

构图与起形

在手机屏幕上，使用铅笔工具或绘图应用中的形状工具，画出青椒的基本外轮廓。可以将青椒想象成一个正方体或长方体，起形时多用直线。

光源与明暗

确定光源方向，通常光源在右上角。根据光源方向，勾勒出青椒的明暗交界线。青椒表面凹凸不平，明暗交界线会随着表面转折而变化。

铺色与阴影

使用较深的颜色铺出青椒的暗部，注意明暗对比。可以通过多次叠加颜色来表现青椒的体积感。同时，注意每个面的上方都有高光。

细节刻画

在暗部统一后，开始刻画青椒的细节，如纹理、高光和投影。可以使用较细的线条或笔刷工具，细致描绘青椒的各个部分，尤其是蒂部和表面凸起的地方。

调整与完善

最后，整体观察画面，调整明暗关系和细节，确保画面中的各个部分都协调统一。可以适当加强一些高光和阴影，使画面更加立体和真实。

工具推荐：

绘图应用：如Procreate、Adobe Fresco、PicsArt等，这些应用提供了丰富的绘图工具和材质选择，适合手机绘画。

铅笔工具：在应用中通常有模拟铅笔的笔触，可以方便地进行起形和描绘。

小技巧：

观察光源：光源的方向对物体的明暗关系有很大影响，确保正确表现光源方向。

分层次绘画：先铺大色调，再逐步细化，有助于更好地掌握画面的整体感和层次感。

多练习：通过不断练习，熟悉不同角度和光线下青椒的形态变化，提高绘画技巧。

通过以上步骤和技巧，你可以使用手机轻松绘制出逼真的青椒素描。