当苹果手机不慎进水后，及时观察手机的状态是判断其是否受损的重要步骤。以下是详细的观察方法：

观察外观

外壳和屏幕：检查手机外壳、屏幕边缘及所有开孔（如扬声器、麦克风、充电口等）是否有水珠残留或水渍形成。特别注意屏幕内部是否有水印或变色现象，这些都可能是内部进水的迹象。

变形和裂痕：留意手机是否有变形或裂痕，这些都可能影响手机的密封性，进而加剧内部受损。

检查功能

基本功能测试：在确保手机表面基本干燥后，尝试开机并逐一测试各项功能，如屏幕触控响应、音量调节、摄像头拍摄、网络连接、通话质量、视频播放等。

特殊部件检查：特别要关注扬声器和麦克风的工作状态，因为它们是容易因水而损坏的部件。

留意雾气

内部湿气：有时，即使手机表面看似干燥，内部仍可能残留湿气。将手机置于一个相对干燥且温度稍高的环境中（避免直接暴露在热源下），观察屏幕内部或摄像头周围是否有雾气凝结。雾气的出现说明手机内部仍有水分，需要进一步干燥处理。

查看接口

外部接口检查：检查所有外部接口，包括Lightning充电口、SIM卡槽、耳机插孔（如果适用）等，确保没有异物堵塞且干燥。使用棉签轻轻擦拭这些接口，去除可能残留的水分或杂质，避免因接触不良导致的功能异常。

检测传感器

传感器功能：苹果手机的多种传感器，如光线传感器、距离传感器、加速度计等，对于手机的正常运作同样重要。通过特定操作（如遮挡光线传感器观察屏幕亮度变化，摇动手机检测加速度计反应）来验证这些传感器是否仍然灵敏有效。

借助工具

液触指示器：每款苹果iPhone都会内置有液触指示器，正常情况下是一个白点或银点，而接触到水时，该点将全部或部分变为红色或粉色。根据设计，只要温度和湿度变化符合苹果规定的产品环境要求，就不会触发这些指示器。所以观看苹果iPhone内置的液触指示器就可以知道该iPhone手机有没有进水了。

通过以上步骤，可以较为全面地判断苹果手机是否进水以及进水的严重程度，从而采取相应的处理措施。如果发现手机有明显的进水痕迹或功能异常，建议尽快送至专业的维修中心进行处理，以避免进一步损坏。