要设置手机断区，您可以采取以下几种方法：

关闭手机信号

最简单的方法是将手机设置为“飞行模式”。在飞行模式下，手机会关闭所有无线信号，包括移动网络、Wi-Fi和蓝牙等，从而模拟出不在服务区的效果。但请注意，这会同时关闭所有通信功能，包括电话、短信和数据网络。

使用第三方应用

您还可以使用一些第三方应用来模拟“不在服务区”的状态。这些应用通常可以拦截来电和短信，并向对方显示您暂时无法接听的提示。但请务必选择可靠的应用，并仔细阅读其使用说明，以保护您的隐私和安全。

调整网络设置

在某些情况下，您可能希望手机能够接收特定的来电或短信，而对其他通信进行拦截。您可以通过调整手机的网络设置来实现。具体方法因手机型号和操作系统而异，但通常可以在“设置”中找到“移动网络”或“网络设置”选项，然后关闭“数据漫游”或“蜂窝数据”等选项。这样，您的手机将只能接收来自特定网络或运营商的信号。

请根据您的需求选择合适的方法来设置手机断区。如果您需要长时间断开网络连接，建议使用飞行模式；如果您只是希望临时模拟不在服务区的状态，可以考虑使用第三方应用或调整网络设置。