在华为手机上拍摄出雪花飘落的效果，可以采用以下几种方法：

专业模式设置

打开相机，进入专业模式。

将测光调节设置为中央重点测光。

将ISO感光度调整到125。

将快门速度设置为320（这个速度可以捕捉到更多的动态元素，如飘落的雪花）。

将白平衡调节到4800K（这个色温可以使得雪景呈现出更自然的白色）。

夜景模式

在相机页面选择夜景模式。

将快门速度（S）设置为自动。

将ISO设置为400（这个ISO值可以在低光环境下提供足够的亮度，同时保持较少的噪点）。

使用修图软件

使用手机修图软件（如Mix、Snapseed或PicsArt）给照片添加下雪效果。

在修图软件中找到“纹理”或“天气”效果，并选择合适的雪花效果。

调整雪花的方向、密度和效果程度，以达到自然的效果。

通过以上方法，你可以在华为手机上拍摄出更加美丽的雪景照片。建议根据实际拍摄环境和需求选择合适的设置或修图技巧。