要在手机上拍出类似夜视仪的效果，可以尝试以下几种方法：

增加曝光时间

通过增加拍摄时的曝光时间，可以让手机捕捉到更多夜晚的细节。这种方法类似于在低光环境下使用较慢的快门速度，让更多的光线进入相机传感器。

使用专业模式或RAW格式

利用手机的专业模式或RAW格式拍摄，可以在后期处理时获得更好的夜景效果。专业模式允许你手动调整ISO、快门速度和光圈等参数，而RAW格式则保留了更多的图像信息，便于后期调整。

选择合适的拍摄时机

在准日落或日出的时间点拍摄，可以利用自然光线的变化，获得更好的夜视效果。此时的光线虽然微弱，但可以通过长时间曝光捕捉到一些细节。

使用第三方应用

有些第三方应用（如MOBILE VISION）可以将手机变成一个简易的夜视仪。这些应用通常通过手机摄像头捕捉红外图像，并显示在屏幕上。你还可以通过应用控制拍照和录像功能。

加装红外检测器

如果需要更专业的夜视效果，可以考虑在手机上加装红外检测器。这种方法类似于专业相机，可以在全黑环境下捕捉到目标，并根据温差成像。

建议

尝试不同的方法和设置：不同的手机型号和应用可能有不同的夜拍效果，建议多尝试不同的方法和设置，找到最适合自己的拍摄方式。

后期处理：即使拍摄时曝光时间较短，也可以通过后期处理软件（如Snapseed、Lightroom Mobile等）进行亮度、对比度和细节的调整，进一步提升夜拍效果。

通过以上方法，你可以在手机上拍出类似夜视仪的效果，满足不同的拍摄需求。