当苹果手机进水并自动关机时，请按照以下步骤进行处理：

立即关机

如果手机还能操作，迅速关机以避免短路。如果手机已经自动关机，不要尝试强行开机，因为短路可能会导致更严重的损害。

取出SIM卡和存储卡

关机后，使用SIM卡取卡针轻轻弹出SIM卡托，并取出存储卡（如果有的话）。这样做有助于防止内部电路短路，并保护卡片上的数据不受损害。

外部干燥

用干净的吸水纸巾或毛巾轻轻擦拭手机表面，去除可见的水分。特别注意充电口、耳机孔等细缝处，确保没有水分残留。避免使用吹风机等热源设备，因为高温可能损害手机内部的电子元件。

内部干燥

为了进一步去除手机内部的水分，可以将手机放入未煮过的米中或使用专用的干燥剂。将手机与干燥剂一同放入密封袋中，然后放置在温暖通风的地方。等待至少24小时，以确保手机内部完全干燥。

尝试开机

在确认手机已经完全干燥后，可以尝试重新插入SIM卡并开机。如果手机能够正常启动，建议仔细检查各项功能是否正常。如果手机仍然无法开机，或者出现频繁自动开关机等问题，可能需要送至苹果官方服务中心或专业的维修店进行检查和修理。

建议

不要使用热源：如吹风机、微波炉等，高温可能损害手机内部的电子元件。

避免剧烈晃动：剧烈晃动手机可能导致水分扩散到手机内部，增加处理难度。

耐心等待：即使你认为手机已经干燥，也最好等待一段时间后再尝试开机，以免因潮湿导致进一步的问题。

通过以上步骤，可以最大限度地减少苹果手机进水后的损害并恢复其功能。如果问题持续存在，应及时寻求专业维修服务。