苹果手机炒股的收费模式一般包括以下几种：

固定费用模式：

按照不同的服务项目收取固定的费用，如开户费、交易服务费等。

佣金模式：

根据交易金额的一定比例收取佣金，这是最常见的收费模式。

净佣金模式：

只收取交易佣金，而不额外收取其他费用。

在手机炒股过程中，主要的费用包括以下几项：

佣金：

根据交易金额和券商约定比例收取，一般根据交易金额的大小有不同的费率。公式为：佣金 = 交易金额 × 佣金率。

印花税：

卖出股票时按交易金额的一定比例收取。公式为：印花税 = 卖出金额 × 印花税税率。

过户费：

股票过户时收取的费用。

其他费用：

如资讯费、平台使用费等。

具体费率方面，手机炒股的手续费标准默认通常是万分之三左右，但具体费率可能因证券公司而异。如果想要获得更低的手续费率，可以联系线上客户经理，他们可能有权限提供优惠。

此外，使用第三方手机炒股软件或WAP门户提供的手机行情查看以及无线交易功能通常需要付费，即使初期提供免费试用，后期也大多需要付费。行情信息费大多在每月20-30元之间，而基于移动网络的流量费则因运营商的优惠政策和用户的流量包选择而异。

建议在选择手机炒股服务时，详细了解各券商的收费标准和优惠政策，以便选择最适合自己的服务。