要取消手机刷机设置，你可以尝试以下方法：

重启手机

音量键上下移动光标至第一个“reboot system now”（重启手机），然后按电源键或HOME键确认选择，即可重启手机。

长按电源键不放几秒钟后自动关机，然后重新装上电池。

使用快捷键

在关机状态下，同时按住【音量下】+【电源键】进入Fastboot刷机模式，然后选择“重启系统”来退出刷机模式。

同时按下音量加音量减键，再按开机键即可退出刷机界面。

通过电脑工具

如果以上方法都无法解决问题，可以考虑使用电脑工具来退出刷机模式。首先，将手机连接到电脑上，并安装相应的手机管理软件，如小米助手、华为助手等。然后，通过软件中的相关功能，如“退出刷机模式”、“恢复系统”等，来尝试解决问题。

建议你在进行任何操作之前，先确认手机中的重要数据已经备份，以免在刷机过程中丢失。