在GTA 5的手机版中，叫车的方法如下：

使用快捷联系人

打开手机，按下“上箭头”键。

选择“快捷联系人”选项，按下“确认”键。

选择“拖车服务”选项，按下“确认”键。

等待一段时间，一辆拖车将会出现在您所在的位置。

使用电话呼叫服务

按下键盘上的“￪”键打开电话界面。

使用键盘的“￪￩￬￫”键选中联系人图标（图中红圈），按回车进入。

选择“市中心计程车行”并按回车拨打电话，稍等片刻，出租车就会来到您附近。

建议您根据游戏版本和操作习惯选择合适的方法来叫车。