在苹果手机上挂断电话的方法有以下几种：

使用电源键

按一下电源键：可以使来电铃声静音。

按两下电源键：可以直接挂断来电。

使用侧键（音量键）

按两下侧键：如果开启了辅助功能中的“按下电源键结束通话”选项，那么按两下侧键也可以挂断来电。

使用辅助功能设置

打开“设置”应用，选择“辅助功能”。

找到并勾选“按下电源键结束通话”选项。

在“辅助功能”中，还可以设置“按键重复”功能，以便快速挂断来电。

使用语音控制

如果启用了“嘿，Siri”功能，可以通过对Siri说“嘿，Siri，挂断电话”来挂断当前通话。

建议根据个人习惯选择一种或多种方法来挂断电话，以便更快捷地完成操作。